Sato Yosuke Ginza Inaniwa Udon

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Address

Japan, 〒104-0061 Tokyo, Chuo City, Ginza, 6 Chome−4−17 銀座出井ビル 1階

Types

restaurant

restaurant

About

This text is AI-summarized, you could see videos for full insights.

Summary

- Handmade udon noodles

- Traditional Japanese cuisine

- Udon dishes

- Cozy setting

- To enjoy authentic Japanese udon in a traditional and cozy environment

a tokyo guide to shopping, best gachapon shops and convenience store food

Ginza Udon is a traditional Japanese restaurant known for its handmade udon noodles. Visitors can enjoy authentic Japanese cuisine with a focus on udon dishes in a cozy setting.

【完全版】最新の東京うどん18選 #東京うどん 【完全版】保存必須！最新の東京うどん18選 ▼ ビブグルマン ①#丸香 (神保町) ▷ かけ ¥500(税込) ▷ ちくわ天 ¥240(税込) ・ビブグルマン2016-2019に選出 ・店主は、香川の名店「山越うどん」出身 ・都内一とも呼ばれるかけうどん ・いりこの風味が強いつゆに、コシがありながらももちっとした麺 ・並ぶが回転は早め ②#谷や (人形町) ▷ 明太釜玉バター ¥1,100(税込) ・ビブグルマン2016-2018に選出 ・店主は自称うどんバカ、香川出身で名店「もり家」で約8年の修行済み ・打ち立て、切り立て、ゆがきたて ・麺はやや太めでもちもち、小麦の甘みあり ・イリコを感じるすっきりしたダシ ③#香川一福 (神田・恵比寿・亀戸) ▷ ぶっかけ冷 中 ¥590(税込) ▷ 釜玉バター 中 ¥730(税込) ・ビブグルマン2017-2019に選出 ・麺は細くて喉越し良し ・讃岐うどん特有の粘りや伸びあり ④#切麦や甚六 (新宿) ▷ かしわ天ざるうどん ¥1,000(税込) ▷ 冷やし明太子しょうゆうどん ¥1,200(税込) ・ビブグルマン2022-2023に選出 ・厳選素材を使用した無添加の出汁 ・切り置きなしの「打ちたて」「切りたて」「揚げたて（天ぷら）」 ⑤#すみた (赤羽) ▷ 親子ぶっかけ ¥1,200(税込) ・ビブグルマン2014-2017に選出 ・麺はもっちりしなやか ・出汁はいりこ強め ▼ SNSで話題のお店 ⑥#初代 (恵比寿) ▷ 初代の白いカレーうどん ¥1,210(税込) ・真っ白なじゃがいもムースが乗ったカレーうどん ・カレーは辛さ控えめで上品な味わい ⑦#麺散 (原宿) ▷ カルボナーラ ¥950(税込) ▷ 明太子 ¥200(税込) ・麺はムチっとした平打ち ・打ち立て、切り立て、茹でたて ・開店前から行列ができるが、回転率は早め ⑧#新堀 (代々木) ▷ 釜玉めんたい+バター+パルメザン ¥1,300(税込) ・ツルツルもちもちの福岡うどん ・お昼過ぎは並びなしの日も 【歴史ある名店】 ⑨#花山うどん (銀座) ▷ 花山御膳 ¥1,380(税込) ・創業120年 ・幅5センチの極太うどん ・麺は鬼ひも川 ・開店1時間前から並びができる。平日の開店30分前だと1巡目で入店できた。 ⑩##佐藤養助(銀座) ▷ 天ぷらせいろ 二味 ¥2,400(税込) ・ビブグルマン2015-2017に選出 ・創業160年 ・一子相伝/門外不出の稲庭うどん 【関西から上陸】 ⑪#う#うどん山長恵比寿) ▷ 山長セット ¥1,500(税込) ・大阪・黒門市場の鰹節問屋「山長商店」が手掛ける本格だしのうどん店 ※プロデュースは「ごはんや一芯(代官山)」の会社 ・ランチセットはボリューム満点 ⑫#いわ#いわしや山) ▷ 冷玉 ¥700(税込) ・関西(西宮)に本店 ・シェフは香川でうどん修行済み ・麺は凄まじい弾力とコシが特徴 【幻のお店(営業時間が短い)】 ⑬#浅草真#浅草真九郎) ▷ 炙り焼肉ぶっかけ ¥800(税込) ▷ かしわ天ざる 冷 ¥750(税込) ・水木 11:30-14:00のみ営業 ※月一で土曜も営業 ・開店時は製麺の様子を観ることができます ・店主は『慎』『谷や』で修行し、『直白』を立ち上げた方 ・今はうどんアーティストとして活躍中 ・麺は真ん中太く、端が薄いすすりやすさを追求した形 ⑭#純手打ち#純手打ち讃岐うどん五郎) ▷ しょうゆうどんセット ¥800(税込) ・月水金13:00-15:00のみ営業 ・店主はかつての香川の名店『あたりや』さんで修行経験あり ・打ち立て、切り立て、茹でたてで提供 ・コシの強さと重量感は都内No.1！？ 【新進気鋭】 ⑮#TOKYO#TOKYOSUNFLOWERIIDABASHI ▷ 温玉ぶっかけうどん 冷 ¥720(税込) ・2020/11オープン ・店主は『おにやんま』出身 ・立ち喰い界最強のコシと太さ ・全席立ち喰い ⑯#ギビツミ (#ギビツミ▷ 天盛うどん ざる ¥1,100(税込) ・2021/6オープン ・女優の内田晴子さんが手がけるこだわりのうどん ・麺は自家製でつるつるムチムチ 【その他】 ⑰#いわい (十条#いわいひやあつ 中 ¥500(税込) ・今はなき香川の伝説の名店、宮武うどんの正規伝承者のお店 ・宮武名物の「ひやあつ」はコシを殺さず、つゆの風味を最大限感じることができる食べ方 ⑱#慎 (新宿) ▷#慎老と季節の野菜天ざる ¥1,870(税込) ▷ 温しょうゆ+バター+卵+明太子 ¥1,280(税込) ・「打ちたて」「切りたて」「茹でたて」を提供 ・朝9:00〜店頭にて整理券配布。 ・参考) 平日、整理券制 11:00到着し発券、入店まで2時間でした

Established 160 years ago and Bib Gourmand 2015-2017. Known for secret family recipe Inaniwa udon.

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#inaniwa udon

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